Bienvenue sur notre site! "Thaï Wok Partie" et "Le Willenbach"

 

Dernier délai pour les jours de Noël 14 décembre 2019

 

Menu de Noël 2019

 

Entrées

Filet de bar Victoria sur lit de poireaux à la crème de romarin

avec un écrasé de pommes de terre

ou

Vol au vent au suprême de poulet et aux écrevisses

avec un riz aux herbes

ou

Saumon d’Ecosse et truite de mer fumées maison sauce froide au raifort

Plats

Suprême de pintade au cidre, poêlé de légumes et röstis

ou

Filet mignon légèrement fumé cuit en basse température

jus aux petits oignons, gratin dauphinois et petits légumes

ou

Civet de chevreuil sauce forestière aux groseilles,

pêches aux groseilles et aux airelles et tagliatelles

Dessert

Mouse au chocolat aux saveurs d’hiver

ou

Pana Cota aux épices de Noël

ou

Bûche de noël glacé

 

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